Informativa privacy

Ultimo aggiornamento: 3 ottobre 2026

Gestionale Ristorativo è un progetto dimostrativo personale, pubblicato come parte del mio portfolio. È una demo pubblica: si entra con account di prova condivisi e tutti i dati (tavoli, prenotazioni, clienti, ordini, personale) sono inventati e visibili a tutti i visitatori. Non inserire dati personali reali. Non ha scopi commerciali, non mostra pubblicità e non usa strumenti di statistica o di profilazione.

Titolare del trattamento

Samuele Gazzo — email: samuelegazzo69@gmail.com

Quali dati vengono trattati

• Dati tecnici di navigazione: indirizzo IP, tipo di browser, data e ora delle richieste, registrati automaticamente nei log del servizio di hosting.
• Dati di accesso: quando entri con un account di prova, la sessione salvata nel database registra anche l'indirizzo IP e il tipo di browser, come misura di sicurezza. La sessione dura al massimo 30 giorni.
• Dati che inserisci nella demo: ordini, prenotazioni, schede clienti, note. Sono condivisi con tutti i visitatori: usa solo dati di fantasia.

Cookie

Dopo il login il sito usa un solo cookie tecnico, quello della sessione, necessario per restare connesso. Non ci sono cookie di statistica, di profilazione o di terze parti, quindi non serve alcun consenso. Puoi cancellarlo uscendo dall'account o dalle impostazioni del browser.

Perché vengono trattati

Per far funzionare la demo e garantirne la sicurezza (legittimo interesse, art. 6.1.f GDPR).

Chi tratta i dati per conto del titolare

• Vercel Inc. — hosting del sito (server a Francoforte).
• Neon — database PostgreSQL (server a Francoforte).

Questi fornitori hanno sede negli Stati Uniti: eventuali trasferimenti avvengono con le garanzie previste dal GDPR (EU-US Data Privacy Framework o clausole contrattuali standard). I caratteri tipografici sono ospitati sul sito stesso: aprendo il gestionale il tuo browser non contatta Google.

Per quanto tempo

Il database della demo viene riportato periodicamente allo stato iniziale: in quel momento i dati inseriti dai visitatori vengono cancellati. Le sessioni scadono dopo 30 giorni. I log tecnici vengono conservati per i tempi previsti dal servizio di hosting.

I tuoi diritti

Puoi chiedere in qualsiasi momento di accedere ai tuoi dati, correggerli, cancellarli, limitarne il trattamento, opporti o riceverli in un formato leggibile (artt. 15-22 GDPR), scrivendo all'email del titolare. Hai anche il diritto di presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.